Un grupo de alumnos de la Facultad de Arquitectura, Diseño y Urbanismo de la Universidad de Buenos Aires ha diseñado una secadora de nueces pecán que puede operar con cargas de hasta 100 kilos de nueces pecán con cáscara y reducir la humedad de estas hasta un 5,5% en 4 o 5 horas.
¿Cómo funciona?
Carga
- Se abre la puerta de carga.
- Se posiciona el cajón con las nueces sobre la cara inferior y se lo vuelca.
- Se repite hasta llenar los 100 kg.
- Se cierra la puerta y queda lista para su uso.
Configuración
- Encendido.
- Configuración del modo de uso y los parámetros.
Secado
- Entre 4 a 5 horas, dependiendo de las condiciones de humedad original de las nueces y de la humedad relativa.
- La máquina se detiene cuando se llegó a la humedad final deseada (por descenso de peso) o pasado el tiempo configurado.
Descarga
- Se posiciona el cajón en la zona de descarga.
- Con la palanca se dosifica el caudal de nueces que salen.
- Se descargan las nueces en el cajón.
- Se repite el proceso hasta vaciar el tambor.
Registro
- Revisión visual del registro de datos.
- Puede visualizarse en cualquier dispositivo.
Más información y contacto
Se puede obtener más información acerca del proyecto en Instagram (/SECAN_PECANERA) o por email a la siguiente dirección:
