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¡Aprovechá esta oferta especial! Reservando tus plantas en Diciembre de 2018 accedés a importantes descuentos en la compra de plantas de nogal pecán.

Un grupo de alumnos de la Facultad de Arquitectura, Diseño y Urbanismo de la Universidad de Buenos Aires ha diseñado una secadora de nueces pecán que puede operar con cargas de hasta 100 kilos de nueces pecán con cáscara y reducir la humedad de estas hasta un 5,5% en 4 o 5 horas.

Los precios de las nueces pecán en los Estados Unidos, a principios de diciembre de 2018, continúan en caída libre a causa de una serie de factores entre los cuales se destacan las barreras arancelarias, resultado de la reciente guerra comercial entre EE. UU. y China, y la producción récord de nueces pecán en México.

El cultivo y la producción de nueces pecán en China está experimentando un boom. En 2016 China produjo más de 100 toneladas de nueces pecán y la producción continúa creciendo a ritmo acelerado. Si la tendencia actual se sostiene en el tiempo, se espera que China tenga más de 65.000 hectáreas plantadas con nogales pecán en 2020.

Trabajan un cultivo que tradicionalmente se vende a granel, pero decidieron apostar por agregarle valor. Ahora manejan un amplio portfolio de productos para el consumo interno, sin sacarle la vista al mercado externo.

Este artículo, escrito por Lenny Wells, profesor de la Universidad de Georgia, EE. UU., contiene un primer análisis de los daños causados por el huracán Michael en su paso por el estado de Georgia - primer productor mundial de nueces pecán.

EE. UU. están preocupados. Está previsto que el huracán Michael barra la principal zona pecanera del estado, el mayor productor de nueces pecán en el mundo, donde en este momento los árboles se encuentran llenos de nueces y con la cosecha recién comenzada.

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El siguiente trabajo, publicado por el proyecto INTA ProPecan en el año 2017, presenta un resumen detallado del estado actual de la producción de nueces pecán en la Argentina, junto con una descripción de la cadena de valor de la nuez pecán en el país.

Según un técnico del INTA, "los frutos secos están ganando mercados que antes no tenían, por sus cualidades alimentarias, lo cual indica un incremento del consumo per cápita a escala mundial, con probabilidad de que continúe aumentando".

El grupo NOA Pecán tiene nueve integrantes en Tucumán y una productora en Salta. En 2018 estos productores lograron una cosecha de 15 toneladas y piden al Gobierno que acelere la apertura de más mercados para este producto, como China, con el fin de fortalecer su expansión en la región.

Una buena noticia para los productores de nueces pecán de Argentina: Brasil acaba de habilitar la importación de nueces pecán producidas en Argentina, abriendo de ese modo la posibilidad de exportar nueces pecán argentinas al mercado más grande en Latinoamérica.